Opplæringskontoret for reiseliv, restaurant og matfag i Rogaland
Veien til en karriere innen matfag og reiseliv
Kurs og aktiviteter
Vi tilbyr kurs som styrker både faglig kompetanse og ferdigheter i arbeidslivet.
Baker, Ernæringskokk, Ferskvarehandler, Industriell matproduksjon, Kjøttskjærer, Kokk, Konditor, Pølsemaker, Reiseliv, Servitører
Oppstartskurs med OFRM og Akan
Stavanger
18. august kl. 14:00 - 17:00
Reiseliv
Preikestolen camping og soloppgang
20. august - 21. august
Kokk, Reiseliv, Servitører
Mat og vin i kombinasjon med Silje Hanasand
Stavanger
14. september kl. 08:00 - 17:00
Ernæringskokk, Kokk
Fisk og skalldyr med Finn Lothe og Stian Nilsen
Haugesund
7. september kl. 12:00 - 16:00
Vi kobler lærlinger og bedrifter i Rogaland
Opplæringskontoret for reiseliv, restaurant og matfag i Rogaland hjelper unge og bedrifter med å lykkes i fagopplæringen. Vi sørger for trygg oppfølging, riktig kompetanse og en god vei frem mot fagbrev innen restaurant, mat og reiseliv.
Ofte stilte spørsmål
Har du spørsmål om lærling, læreplass eller fagbrev innenreisefag, restaurant- og matfag? Her finner du svar på det mange lurer på.
En elev går på skole, mens en lærling er ansatt i en bedrift og lærer faget i praksis. Læretiden er vanligvis to år, og avsluttes med en fagprøve. Som lærling får du lønn, ikke stipend.
Et opplæringskontor er et bindeledd mellom lærebedrifter og fylkeskommunen. Vi hjelper bedrifter med å ta inn lærlinger, følger opp opplæringen underveis og sørger for at alt det administrative er i orden – slik at bedriften kan fokusere på selve opplæringen.
De fleste læreløp varer i to år etter Vg2. Noen fag har kortere eller lengre løp. Læretiden avsluttes med en fagprøve, og når du består er du fagarbeider med offentlig godkjent fagbrev.
Ja. Med fagbrev og noen års praksis kan du søke opptak til høyskole og universitet via Y-veien – uten å måtte ta generell studiekompetanse. Fagbrevet lukker ingen dører.
Ja, det finnes egne ordninger for deg som ikke har fullført Vg2. Praksiskandidatordningen lar deg ta fagbrev på bakgrunn av lang arbeidserfaring i faget. Ta kontakt med oss, så hjelper vi deg å finne riktig vei.
Om OFRM Rogaland
Opplæringskontoret for reiseliv restaurant og matfag i Rogaland er et samarbeidsorgan for flere bedrifter som i felleskap har påtatt seg opplæringsansvar. Vi har lærlinger i fagene slakter, kjøttskjærer, pølsemaker, baker, konditor og industriell matproduksjon.
Skoler
Vi samarbeider tett med skolene om rekrutering, læreplasser og andre fagrelaterte saker.
Medlemsbedrifter
OFRM er et samarbeidsorgan for flere bedrifter som i felleskap har påtatt seg opplæringsansvar.